IRAPUATO FUE SEDE DEL 14.º ENCUENTRO DE
COCINA TRADICIONAL ‘¡GUANAJUATO SÍ

SABE 2026!’

 Reúnen a cocineras y cocineros tradicionales de 46 municipios del estado
 Durante el 30 y 31 de mayo, visitantes podrán disfrutar y adquirir una amplia
variedad de platillos tradicionales
Irapuato, Gto. 30 de mayo de 2026.–El Andador Sor Juana Inés de la Cruz en el centro de
Irapuato, se convirtió en escenario de la riqueza gastronómica y cultural de Guanajuato con el
14.º Encuentro de Cocina Tradicional ‘, ¡Guanajuato Sí Sabe 2026!’.
Este evento reúne a cocineras y cocineros tradicionales de 46 municipios del estado de
Guanajuato para compartir los sabores, saberes e identidad distintivos de la entidad.
En representación de la presidenta municipal, Lorena Alfaro García, el secretario del
Ayuntamiento, Rodolfo Gómez Cervantes, dio la bienvenida a quienes participan y destacó la
importancia de que Irapuato haya sido elegido sede de este encuentro que celebra el
patrimonio gastronómico de Guanajuato.
“Estamos muy contentos de que la Gobernadora de la Gente nos haya tomado en cuenta para
ser sede de este décimo cuarto Encuentro de Cocina Tradicional, porque hablar de
gastronomía es hablar de alimentos y comida, pero también de historia, cultura y arte. Es
recordar las recetas familiares que conservamos en nuestras cocinas, la manera en que
cocinaban nuestras abuelas y abuelos, y todo eso forma parte de la identidad cultural de
nuestro municipio y de nuestro estado”, expresó.
Durante el evento, la gobernadora, Libia Dennise García Muñoz Ledo, encabezó la ceremonia
de premiación y entregó reconocimientos a quienes participaron en esta competencia culinaria,
destacando el talento, creatividad y compromiso por mantener vivas las tradiciones
gastronómicas de Guanajuato.
“De verdad que para nosotros estar aquí con ustedes nos llena de profundo orgullo, porque en
nuestra cultura, como mexicanos, pero sobre todo como guanajuatenses, la cocina es amor. La
cocina es la máxima expresión del amor entre generaciones”, señaló.
El Encuentro de Cocina Tradicional ‘¡Guanajuato Sí Sabe 2026!’ reafirma el valor de la
gastronomía como elemento fundamental de la identidad cultural estatal, como herramienta
para fortalecer el turismo, la economía local y el orgullo de pertenencia de las y los
irapuatenses.